Dokumentationen und Analyseansätze der einzelnen Ess-Settings können hier eingesehen werden.
- Dokumentation Taktsinn I. Ein experimenteller Abend zum Nicht-Visuellen
- Dokumentation Taktsinn II. Essen und Erinnern
- Dokumentation Taktsinn III. Das perfekte Forschungsdinner?
- Dokumentation Taktsinn IV. Essen mit/als Methode. Ein Forschungsdinner
- Dokumentation Taktsinn V. Forschungsdinner und Essexperiment